Bloomberg reportó que los precios bajos del café a lo largo del año 2018 pueden reducir los incentivos para que los caficultores expandan su oferta. Se cree que esto podría producir un alza en los precios debido a la coyuntura de la industria, pues se espera que el consumo del grano aumente a nivel global. Estas expectativas de crecimiento en el consumo de café se basan en datos publicados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, que señalan que desde el año 2014-2015 el promedio de aumento del mismo es de 3.6 millones de bolsas anuales (60 kg/u).
Por su parte, se espera que los contratos de futuros de café en los mercados promedien el precio de la libra de café en US$ 1.24. Este valor es superior al de US$ 1.15 por libra que se vio a lo largo del 2018 –dicho valor se encuentra además por debajo del promedio de las últimas cinco décadas. Durante el 2018 el precio para el café arábigo, el tipo de café preferido por empresas como Starbucks, cayó alrededor de un 20% en Nueva York alcanzando así los niveles más bajos desde el 2006. Esta caída en precios fue producida por el aumento de producción en países como el Brasil y Colombia.
Después de todo, el ritmo del aumento de producción ha sido mayor al de aumento de la demanda del producto. Se dice que el aumento de producción se debió tanto al debilitamiento de las divisas de ambos países (los precios del café son dados en dólares) como a grandes inversiones en el sector en Brasil. De acuerdo a las cifras del departamento de agricultura americano, la producción mundial de café de la temporada actual alcanzó la cifra récord de 174.5 millones de bolsas, es decir, 15.6 millones más de bolsas con respecto al año anterior. Si bien, la caída en precios ha beneficiado al consumidor, se espera que el alza en los precios del café proyectada para el 2019 empiece a beneficiar más a los productores.
Fuente: https://www.bloomberg.com/news/articles/2019-01-03/asia-stocks-to-track-u-s-losses-on-growth-worries-markets-wrap