De acuerdo a Seafood Source, la abundancia de camarón en los Estados Unidos fue tan significativa a lo largo de 2018 que se presentaron periodos en los que hubo 30% más producto en bodegas en comparación al 2017. Debido a que las plantas de almacenamiento en los EE.UU. aún tienen reservas del producto para los próximos meses, el excedente en la oferta global de langostinos que se evidenció a lo largo de 2018 será una constante durante el 2019. Se estima que en el país norteamericano hay 290 millones de libras del producto en almacenamiento, cantidad que podría abastecer el mercado, sin necesidad de producir o importar más, durante más de tres meses.
Asimismo, se cree que debido a la producción récord de India (740 mil TM), y el aumento de producción en otros países como Ecuador y Guatemala, las reservas del producto no disminuirán durante el 2019. En el caso del país suramericano, la producción aumentó de 219 mil a 471 mil TM entre los años 2013 y 2018. Por otro lado, las tasas de crecimiento anual de la producción de Guatemala han sido elevadas y consistentes a lo largo de los últimos años, alcanzando niveles entre 30% y 40%. Para Seafood Source, dichas tendencias ilustran el panorama general del sector. Sin embargo, hay que resaltar que los bajos precios que dominan el mercado podrían hacer más lento el crecimiento del sector, pues frustran los planes de expansión de operaciones de las camaroneras.
Fuente: https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/global-shrimp-supply-will-remain-high-for-foreseeable-future