El crecimiento del mercado en línea traerá desafíos para las ventas de alimentos frescos

Según el pronóstico de Nielsen y Food Marketing Institute, “para el año 2022, los consumidores en Estados Unidos gastarán aproximadamente US$ 100 mil millones al año en productos que se venden a través de Internet”. Este informe, también mencionan el hecho de que muchos minoristas y fabricantes no están preparados para las demandas de los supermercados a través de Internet. ¿Qué efectos tendrá el crecimiento del mercado en línea para la industria de alimentos frescos? Existen numerosos desafíos para vender este tipo de productos en línea. Uno de los principales desafíos es que es difícil comunicar la calidad del producto, así como cumplir las expectativas de calidad del cliente, ya que el producto real puede no coincidir con la imagen en Internet. Además, es difícil encontrar el empaquetado correcto para los alimentos frescos que serán entregados ya que necesitan mantenerse a una temperatura específica para evitar que se dañen. La industria de alimentos frescos deberá desarrollar formas de superar los desafíos de vender productos a través de Internet. Algunos minoristas que venden estos productos en línea como Whole Foods o Walmart están calificando la calidad de sus productos a diario, ofreciendo días de garantías de frescura y ofreciendo diferentes promociones para los consumidores.

Cargando imágenes...