La Asociación Peruana de Importadores de Espárragos (PAIA) ha desarrollado sus Tendencias de Categoría, Demografía y Consejos de Marketing 2018/2019. “Creamos y distribuimos el informe anualmente para motivar a los minoristas a vender más espárragos. Este incluye información estadística y conocimientos que permiten a los minoristas promover los espárragos durante todo el año”, afirma Priscilla Lleras, Coordinadora de PAIA.
Los informes revelan que el espárrago es un comercio en continuo crecimiento dentro de los Estados Unidos y que las importaciones de espárragos frescos del Perú han aumentado año tras año en un 13%. La Asociación continúa creciendo y buscando nuevas formas de promover los espárragos y avanzar en la industria en su conjunto.
Según el Departamento de Comercio, la Oficina de Censos de EE. UU. y los datos de estadísticas de comercio exterior registrados para 2018, Estados Unidos importó más de 567 millones libras de espárragos de mercado fresco. Lleras-Bush agregó que “los volúmenes importados de espárragos frescos continúan subiendo y, por lo tanto, proporcionan a los hogares consumidores de EE. UU. un vegetal completo que brinda nutrición, conveniencia, sabor y calidad como la solución de comida perfecta”.
La asociación centrará esfuerzos aún mayores en 2019 y 2020 en difundir la palabra positiva a la prensa comercial de la industria, los supermercados y los consumidores con respecto a los beneficios de los espárragos frescos a través de artículos, anuncios, comunicación directa y participación en ferias comerciales. También anticipa un aumento en el consumo y la demanda de espárragos frescos durante este periodo.
Fuente: Fresh Fruit Portal https://www.freshfruitportal.com/news/2019/08/07/2018-2019-category-trends-demographics-marketing-tips-for-fresh-asparagus/