A medida que aumenta la diversidad cultural en Estados Unidos, cada vez más los consumidores buscan adquirir una variedad de alimentos frescos, como las frutas tropicales. Según Pew Research, la inclusión de las frutas tropicales en los pasillos y menús de los supermercados y servicios de alimentos proporciona expectativas positivas para los agricultores a lo largo de la cadena de suministro y, por supuesto, logra mantener satisfechos a los consumidores.
Según Robert Schueller, el director de relaciones públicas de World Variety Produce, actualmente hay más de cincuenta variedades de frutas tropicales en el mercado de EE.UU., el doble que hace veinte años. Entre las frutas tropicales más importantes se encuentran la palta, el plátano, la piña, el mango y la papaya. Estas frutas principales representan el 90% de las ventas totales de frutas en los supermercados de Estados Unidos. Menos conocidas, pero cada vez más populares, son variedades de frutas tropicales como la guayaba y la maracuyá. Además, Schueller señaló que los supermercados en EE.UU. intentan cada vez más promocionar las frutas tropicales usando carteles y afiches en sus instalaciones para poder captar el interés de una mayor cantidad de consumidores.
(Fuente: PMA)