Las peras y manzanas orgánicas experimentaron un aumento en ventas durante el año pasado. Según la empresa Superfresh Growers, esto se debe al reforzamiento del movimiento orgánico. La compañía dice que las manzanas orgánicas experimentaron un crecimiento del 5% en las ventas nacionales.
La variedad Gala obtuvo el 34% de todas las ventas de manzanas orgánicas, convirtiéndose así en la variedad más comprada. Esta, fue seguida por Honeycrisp, Fuji, Granny Smith y Pink Lady. Por otro lado, a las peras orgánicas les fue aún mejor, con un aumento en las ventas nacionales del 7%. En esta categoría, Bartlett fue dominante en el mercado, representando el 47.4% de todas las ventas de peras orgánicas, alcanzando un impresionante valor de US$ 14.8 millones. Anjou y Bosc completan las tres variedades de pera orgánica. Combinados, representan el 89.5% de toda la venta de pera orgánica.
Las promociones de invierno fueron especialmente beneficiosas para el movimiento orgánico, señala la compañía. La próxima temporada de cosecha de manzana y pera comenzará en agosto. La cosecha comenzará con manzanas Gala orgánicas, y peras Bartlett y Starkrimson orgánicas, agregó.
Fuente: Fresh Fruit Portal https://www.freshfruitportal.com/news/2019/07/10/u-s-organic-apples-and-pears-see-bump-in-sales-says-domex/